¿Por qué no ponemos cucharas de madera en el lavavajillas?
El hecho es que la madera es un material muy poroso. Absorbe el agua y por lo tanto puede sufrir alteraciones en la estructura y deformaciones. Por el contrario, también puede dañarse. Pero no sólo eso. Los diversos detergentes y detergentes que utilizamos en el lavavajillas para desinfectar platos y vasos, de hecho, pueden eliminar aquellos aceites naturales que hacen que la vajilla de madera sea impermeable.
Otros daños, entonces, los tenemos por el calor que puede arruinar la madera más rápidamente. Otra cosa que sucede a menudo es que, cuando la madera termina en el lavavajillas, se empapa inmediatamente en agua, pero luego se seca rápidamente. Lo que hace que se creen deformaciones y grietas que dan lugar a dos problemas:
- Los fragmentos de madera pueden desprenderse y terminar en la comida
- En estas grietas se estanca el alimento y crea un ambiente útil para la proliferación bacteriana
En este punto, si no podemos poner utensilios y platos de madera en el lavavajillas, ¿cómo podemos lavarlos? Simplemente a mano, usando agua tibia y un detergente suave. Una cosa importante a recordar es nunca dejar la madera demasiado empapada en agua, de lo contrario, incluso así se echa a perder.
Inmediatamente después de lavarlos, entonces, debe secarlos rápidamente. Dejar que se sequen en el aire, de hecho, significa hacer que absorban más humedad, lo que conduce a la deformación de la madera.
No sería malo aplicar cera de abejas de vez en cuando en los utensilios de madera de la cocina, con el fin de evitar la formación de grietas y protegerlas del calor y el secado. También recuerda colocarlos lejos de las fuentes de calor y almacenarlos en un lugar fresco y seco.