Desde hace varios a\u00f1os, el mundo del caf\u00e9 est\u00e1 en plena evoluci\u00f3n. Los consumidores est\u00e1n cada vez m\u00e1s acostumbrados a consumir bebidas diferentes, desde el simple espresso hasta las m\u00e1s atrevidas con leche. A veces es dif\u00edcil orientarse entre las diferentes denominaciones y comprender la verdadera naturaleza de estas bebidas. Los expertos en caf\u00e9 han estudiado estas bebidas que han tenido un gran \u00e9xito, pero que no siguen completamente la tradici\u00f3n. \u00bfQu\u00e9 bebidas hay que evitar en las cadenas m\u00e1s conocidas? \u00bfPor qu\u00e9 son problem\u00e1ticas seg\u00fan los baristas?<\/p>\n\n\n\n
Baristas: una profesi\u00f3n en expansi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Los baristas, incluidos los aut\u00f3nomos, est\u00e1n redefiniendo constantemente los l\u00edmites de su profesi\u00f3n. DevCaff\u00e8: la influencia de las redes sociales en el consumo de los clientes<\/p>\n\n\n\n
Es un hecho que las redes sociales influyen en nuestro consumo. El caf\u00e9 no es una excepci\u00f3n a esta tendencia. En TikTok e Instagram, se pueden ver v\u00eddeos de baristas preparando bebidas l\u00e1cteas perfectas. A menudo, es el aspecto lo que seduce a los consumidores, incluso antes que el sabor.<\/p>\n\n\n\n
Hay que acostumbrarse a las demandas de los consumidores y tambi\u00e9n a sus deseos. A menudo, las demandas son cada vez m\u00e1s espec\u00edficas. Por ejemplo, el t\u00e9 Matcha, que era poco com\u00fan hace solo unos a\u00f1os, se consume actualmente de forma generalizada.<\/p>\n\n\n\n
Baristas: una profesi\u00f3n en expansi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Los baristas, incluidos los aut\u00f3nomos, est\u00e1n redefiniendo constantemente los l\u00edmites de su profesi\u00f3n. DevCaff\u00e8: la influencia de las redes sociales en el consumo de los clientes<\/p>\n\n\n\n
Es un hecho que las redes sociales influyen en nuestro consumo. El caf\u00e9 no es una excepci\u00f3n a esta tendencia. En TikTok e Instagram, se pueden ver v\u00eddeos de baristas preparando bebidas l\u00e1cteas perfectas. A menudo, es el aspecto lo que seduce a los consumidores, incluso antes que el sabor.<\/p>\n\n\n\n
Hay que acostumbrarse a las demandas de los consumidores y tambi\u00e9n a sus deseos. A menudo, las demandas son cada vez m\u00e1s espec\u00edficas. Por ejemplo, el t\u00e9 Matcha, que era poco com\u00fan hace solo unos a\u00f1os, se consume actualmente de forma generalizada.<\/p>\n\n\n\n
Cuando se trata de caf\u00e9, los clientes saben lo que quieren, bas\u00e1ndose en lo que han visto en las redes sociales y en lo que se vende en las cadenas de cafeter\u00edas. La versi\u00f3n moderna del caf\u00e9 con leche se ha convertido en una bebida imprescindible.<\/p>\n\n\n\n
Una bebida no tradicional vendida por Starbucks<\/p>\n\n\n\n
Es el \u00abCaramel macchiato\u00bb el que ha despertado la curiosidad de varios baristas en Estados Unidos. El nombre de esta bebida ya es sorprendente, ya que no coincide con la verdadera tradici\u00f3n italiana. Existe el \u00abcaff\u00e8 macchiato\u00bb, que consiste en cubrir un espresso con un poco de leche y espuma de leche. La variante de Starbucks es muy diferente. Para Romina Ch\u00e1vez, barista de Nashville, la leche de Starbucks es una \u00ableche invertida\u00bb, con sirope de vainilla y sirope de caramelo. Por lo tanto, tiene poco que ver con la bebida original.<\/p>\n\n\n\n
Este tipo de bebida, que se aleja de la tradici\u00f3n, puede confundir a los consumidores y, en consecuencia, influir en sus h\u00e1bitos. Algunos clientes est\u00e1n decepcionados con la oferta de caf\u00e9s tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 bebida eligen los baristas?<\/p>\n\n\n\n
Para muchos baristas, la leche es una apuesta segura. Tiende a tranquilizar a los clientes al ofrecer un sabor a caf\u00e9 con la dulzura de la leche. Es una bebida f\u00e1cil de preparar, que requiere muy pocos ingredientes. Los paladares de los clientes se han acostumbrado a las bebidas muy dulces de las grandes cadenas de cafeter\u00edas. Seg\u00fan los baristas, es importante aprender a redescubrir el sabor del caf\u00e9 de buena calidad y el equilibrio de estas bebidas, algunas de las cuales existen desde hace d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Desde hace varios a\u00f1os, el mundo del caf\u00e9 est\u00e1 en … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1789"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1791,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1789\/revisions\/1791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omasleckererezepte.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}