El ruso medio consume alrededor de 270 huevos al a\u00f1o. A\u00f1adimos huevos de gallina a las ensaladas, preparamos con ellos un desayuno r\u00e1pido, son un ingrediente indispensable en cualquier delicioso producto horneado. El producto se ha vuelto tan familiar para nosotros que, sin darnos cuenta, cometemos una serie de errores al manipularlo.<\/p>\n\n\n\n
Comprar huevos almacenados incorrectamente<\/p>\n\n\n\n
No solo es importante d\u00f3nde se almacenan los huevos en casa, sino que tambi\u00e9n deben refrigerarse en la tienda. He observado que en muchos mercados el producto no se encuentra en el frigor\u00edfico, sino simplemente en las estanter\u00edas. Mientras tanto, en verano la temperatura en las tiendas puede alcanzar los +25 \u00b0C. En tales condiciones, los huevos se estropear\u00e1n r\u00e1pidamente.<\/p>\n\n\n\n
Condiciones comerciales<\/p>\n\n\n\n
Cuando compro huevos, siempre presto atenci\u00f3n a su aspecto. La c\u00e1scara debe estar limpia, sin grietas. El peso tambi\u00e9n es importante. Desde peque\u00f1a, mi abuela me ense\u00f1\u00f3 que los huevos viejos son m\u00e1s ligeros que los frescos .<\/p>\n\n\n\n
No refrigeres los huevos inmediatamente despu\u00e9s de comprarlos.<\/p>\n\n\n\n
Dejar la compra en la encimera de la cocina es una mala costumbre. Los huevos de gallina, al igual que la carne y la leche, deben refrigerarse inmediatamente. De esta manera prolongamos su frescura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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