Originario de la India y China, el jengibre se ha extendido por todo el mundo debido a sus numerosas propiedades saludables. Este artículo explora los beneficios potenciales de esta planta, ampliamente utilizada en la medicina alternativa debido a sus características antiinflamatorias, sus aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, que pueden ayudar a mejorar la salud general y prevenir diversas patologías.
Los beneficios del jengibre para la salud
El jengibre se considera un remedio natural con muchos beneficios para el bienestar, muchos de los cuales están respaldados por la investigación científica. Sin embargo, es esencial consultar siempre a un profesional de la salud para recibir consejos sobre los tratamientos que mejor se adapten a sus síntomas. La automedicación y el exceso de confianza en los remedios naturales pueden ser riesgosos.
Según los expertos, el jengibre podría contribuir a:
Estimular la producción de jugos gástricos y mejorar la digestión.
Favorecer la excepción natural, útil contra las enfermedades respiratorias como la gripe, el asma y los resfriados.
Mejorar la circulación, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Aliviar el mareo, el vértigo y las náuseas.
Reducir la hinchazón de las heridas y aliviar el dolor asociado con la artritis debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Aliviar las migrañas.
Contrarrestar los signos del envejecimiento debido a su acción antioxidante.
Reducir los dolores reumáticos y menstruales.
Cómo usar el jengibre
Se puede consumir de varias maneras, tanto regularmente como en situaciones específicas donde es útil aliviar síntomas particulares. La versatilidad de esta planta le permite integrarla fácilmente en su dieta diaria.
Prepare una limonada de jengibre y menta
Esta refrescante limonada es perfecta en cualquier momento del día y te permite empezar a disfrutar de los beneficios de la raíz.
Ingredientes
1 litro de agua
6 limones medianos
Hojas de menta fresca
4 cucharadas de azúcar
Raíz de jengibre al gusto
Procedimientos
Empieza cortando los limones, extrayendo la pulpa y quitando la piel y las semillas.
En una licuadora, añadir la pulpa de limón, el agua, las hojas de menta y el jengibre.
Añadir hielo, si se desea, y servir.
Preparar una infusión
Una infusión es uno de los métodos más recomendados para aprovechar los beneficios de esta planta, tanto internamente como para uso tópico. Esta bebida se recomienda a menudo para aliviar los síntomas de problemas respiratorios, dolores de cabeza y mareos.
Ingredientes
1 taza de agua
Rodajas de jengibre
Miel, limón y canela (opcional)
Procedimientos
Corte tres rodajas de jengibre fresco y póngalas en una taza de agua hirviendo. Cubra la infusión durante 10 minutos antes de consumirla. Si lo desea, añada miel, limón y/o canela para mejorar el sabor.
Para uso externo, preparar la perfusión y aplicarla sobre una gasa en el área afectada. Sus propiedades antiinflamatorias son ideales para reducir la hinchazón y aliviar el dolor.
Preparar una salsa
Tiene múltiples aplicaciones en la cocina, especialmente por su sabor picante. La siguiente es una receta para un aderezo de jengibre, perfecto para acompañar aperitivos y platos ligeros.
Ingredientes
1 yogur natural
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de perejil picado
2 cucharadas soperas de miel
1 cucharada sopera de mayonesa
1 cucharadita de jengibre en polvo
Una pizca de pimienta en grano
1 cucharadita de maicena
Procedimiento
Para obtener un resultado óptimo, es importante que el yogur esté a temperatura ambiente. Picar los granos de pimienta, mezclar bien los demás ingredientes y, por último, añadir el perejil fresco picado.
Utilizarlo para el cuidado de la piel
Gracias a sus antioxidantes, se incluye con frecuencia en diversos productos para la piel, con la idea de que puede ayudar a mejorar el aspecto de la propia piel. Los antioxidantes ayudan a contrarrestar el daño causado por los radicales libres, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
Ingredientes
2 cucharadas de raíz de jengibre fresco
3 cucharadas de miel
1/2 taza de glicerina
2 cucharadas de jabón líquido de Castilla
Procedimiento
Mezcla bien todos los ingredientes en un recipiente y colócalos en una botella o frasco.
Para aplicarlo, tome media cucharada sopera de la mezcla con la mano y añada unas gotas de agua.
Masajee suavemente sobre la piel del rostro y aclare con agua tibia, evitando el contacto con los ojos para prevenir irritaciones.
El jengibre es un valioso aliado para cuidar tu cuerpo de forma natural. Siempre es aconsejable consultar a un médico antes de complementar los remedios naturales en su dieta, ya que aunque son naturales, pueden causar alergias o interactuar con los medicamentos utilizados.