Cuando decimos «congelador», también queremos decir «descongelación». Aunque este electrodoméstico es popular por mantener frescos durante mucho tiempo los alimentos congelados, las carnes y las baguettes, lo cierto es que eliminar la capa de hielo del interior puede resultar especialmente tedioso si no se conocen las técnicas adecuadas. Si tu frigorífico-congelador no dispone de una opción de descongelación automática, tendrás que conformarte con esto para que el aparato funcione mejor… Descubre todos los trucos para descongelar el congelador sin esfuerzo y que deje de ser una tarea pesada.
Conviene saber: es especialmente importante descongelar un congelador lleno de forma rápida y eficaz.
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¿Por qué es importante descongelar el congelador?
Congelador que ahorra energía
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La capa de hielo se forma como consecuencia de los cambios de temperatura. Al abrir la puerta, el calor y la humedad se cuelan en el interior y, a menos que esté equipado con tecnología anticongelante, el congelador siempre acaba cubierto de escarcha. El hielo acumulado, además de mantener frescos los alimentos, puede causar varios problemas.
Tres milímetros de hielo pueden aumentar el consumo eléctrico entre un 30% y un 40%, una cantidad enorme para un electrodoméstico que ya consume mucha energía y está en uso constante. Además, desperdicia espacio y puede interferir en la estanqueidad del aparato. Incluso puede resultar difícil abrir los cajones o cerrar la puerta. Por último, un mal mantenimiento puede aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria. Por eso, ¡es mejor no dejarlo demasiado tiempo y descongelarlo manualmente con regularidad!
¿Cómo evitar la formación de escarcha en el congelador?
congelador congelador
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Utilizar correctamente el congelador ayuda a reducir el riesgo de formación de escarcha. Esto significa no meter nunca alimentos calientes en el congelador para evitar la condensación y las variaciones de temperatura que provocan la formación de una película de hielo. Además, no dejes la puerta abierta demasiado tiempo y asegúrate siempre de no obstruir las rejillas de ventilación con comida. Comprueba también que la puerta cierra bien y que las juntas están en buen estado (seguras y sin daños).
También puedes utilizar trucos ingeniosos para evitar que vuelva la escarcha. Por ejemplo, después de descongelar, puedes limpiar las paredes propensas a la escarcha con un paño empapado en unas gotas de aceite de cocina. Así evitarás que la escarcha se pegue con tanta facilidad. Si el aparato no está suficientemente lleno, puedes introducir jarras de agua u hojas de periódico para rellenar los espacios vacíos. El periódico también ayudará a absorber la humedad residual. Por último, asegúrese de envolver bien todos los alimentos, sin excepción. Utilice para ello una bolsa de vacío o una caja hermética.
¿Cómo descongelar el congelador? Aquí te explicamos cómo.
Antes de empezar…
Es perfectamente posible descongelar un congelador sin vaciarlo. Esta es la ventaja de las técnicas rápidas, sencillas y eficaces que vamos a explicar. Sin embargo, es bueno saber que sería más sencillo introducir los alimentos en una caja o en una nevera, para poder actuar en un espacio vacío, ¡lo que resulta mucho más práctico! Si es necesario, también puedes envolver los alimentos congelados en una hoja de periódico y dejarlos en un lugar fresco (al aire libre en invierno, en el sótano, en el garaje…). Muchos fabricantes de grandes electrodomésticos recomiendan desenchufar el aparato antes de descongelarlo. Por último, asegúrate de tener a mano toallas o un trapo de suelo para recoger el agua que pueda salir.
1) Descongela el congelador con agua caliente
Descongela el congelador con un cazo de agua caliente
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Rocía agua caliente directamente sobre las paredes congeladas o sumerge una esponja en ella para ayudar a derretir el hielo. Luego puedes dejar que se derritan en el fregadero de la cocina, dejando menos agua para limpiar. Recuerda utilizar suavemente una rasqueta para eliminar los últimos restos sin dañar el aparato (evita utilizar un cuchillo, que no es adecuado para esta tarea). También puedes llenar un cazo con agua hirviendo y meterlo en el congelador antes de cerrar la puerta. Así la escarcha se derretirá en unos minutos.
2) Utiliza sal como en las carreteras en invierno
Espolvorea sal en las paredes de tu congelador y déjalo actuar. Esta solución funciona muy bien, pero no es muy eficaz en paredes verticales. Utilízala en función de la configuración de tu aparato y de la situación.
3) ¡Descongela y desinfecta tu congelador!